Марафон родительских профессий

27 ноября 2021 состоялась еще одна встреча с замещающими семьями, участвующими в проекте «Большие маленькие дети». В рамках марафона родительских профессий семьи Знаменского района познакомились со «Вкусной профессией».

В начале встречи мы выяснили, что-то многие подростки помогают дома готовить, некоторые могут самостоятельно приготовить обед или ужин. А у некоторых даже есть свои фирменные рецепты. Но ведь приготовить для одной семьи не так сложно. А как сделать так, чтобы вкусными оказались 100-200 порций супа, сваренного в огромной кастрюле. Как сделать так, чтобы все успеть и чтобы все остались довольны.

Об этих и других секретах рассказал нам во время экскурсии старший повар школьной столовой. Ребята побывали на рабочем месте повара, познакомились с кухонным оборудованием, инвентарем и электроприборами, помогающими повару в работе. Осмотрели котлы для варки супа и рагу, противни, жаровни, где готовятся вторые блюда (гарнир, соус, овощи, мясные блюда и другое). Больше всего впечатление на ребят произвели электрическая плита, расположенная по середине кухни и огромные кастрюли для первых блюд.

Посетили помещение для хранения продуктов, где повар рассказал об условиях хранения, сроках, товарном соседстве и других особенностях.

Также с удовольствием понаблюдали за процессом приготовления супа, помогли повару в сервировке столов.

После экскурсии, поняв и оценив особенности данной профессии, ребята с большим уважением стали относится к работе повара.

Мероприятие прошло при финансовой поддержке фонда президентских грантов.

12

3

4

5

6

7

 0logo

 АДРЕС

Тамбовская обл. г. Тамбов, ул.М.Горького, д.6 

ПОЧТА

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 

 ТЕЛЕФОН

8 (4752) 72-30-06 

 
 
© 2020      Центр социальных проектов
Вся информация на сайте размещена в строгом соответствии с требованиями 152-ФЗ "О персональных данных" и с согласия субъектов персональных данных